Jak

Jak připravit pečivo (bez mléčných výrobků)

Jak připravit pečivo (bez mléčných výrobků)

Smíchejte kukuřičný škrob s cukrem v mixovací misce.

V samostatné misce rozšleháme spolu žloutky. Nalijte 1/2 šálku kokosového mléka do směsi kukuřičného škrobu a rozšlehejte. Do směsi kukuřičného škrobu našlehejte žloutky, dokud nebudou hladké. (zapomenutý obrázek)

V malé pánvi s omáčkou na středním ohni přiveďte zbývající 1 šálek kokosového mléka k varu (určitě nevařte). Jakmile přijde k varu, okamžitě pánev odstavte!

Mírně pokapávejte horkou směs kokosového mléka do vaječné směsi. Pokračujte v šlehání, zatímco mrznete v mléce.

Směs nalijte zpět do hrnce a vařte na mírném ohni. Intenzivně šlehejte, dokud nepřijde k varu, a metla zanechá stopu v cukrářském krému (asi 6-8 minut).

Vmíchejte vanilku a on máslo.

Umístěte plastovou fólii na povrch krému a úplně ochlaďte v lednici.

Podívejte se na můj recept na to, jak vyrobit banánový krémový koláč bez mléčných výrobků s použitím cukrářského krému, který jsme právě vyrobili!


Podívejte se na video: Памук Питки - ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ (Leden 2022).