Jak

Jak vařit kuřecí řízek

Jak vařit kuřecí řízek

Obtížnost: Snadná Celkový čas: 20 minut Celkem ingrediencí: 7

Ořezejte asi 1 palec kotlety z kuřecích prsou ostrým nožem. Zabalte je jeden po druhém do plastu.

Nyní srovnejte kuřecí řízek na tloušťku 1/4 palce pomocí kuchyňského kladiva. Místo toho jsem použil dřevěnou lžíci.

Když jsou všechny plátky zploštělé, rozložte je na talíř a dochuťte solí a pepřem.

V široké mělké misce rozšlehejte dvě vejce.

V samostatné misce vezměte univerzální mouku. Nakrájejte kotletu nejprve na mouku (obrázek chybí). Poté ponořte do vajec.

Nyní je rozložte na strouhanku. Můžete si koupit strouhanku z trhu nebo si ji vyrobit doma. Jemně vtlačte strouhanku a přebytečné odlepte.

Nechte je sedět na talíři, zatímco vy děláte ostatní.

Nyní na pánvi rozpálíme olej a vložíme do něj kuřecí řízečky. Vařte dvě kuřecí řízečky po 5 minutách na každé straně. Budete vědět, že jsou hotové, až se změní na zlatohnědou.

Zde je podávejte horké s citronovou a majonézovou omáčkou. Totéž můžete udělat s krevetami.


Podívejte se na video: Kuřecí řízek smažený - snadno a rychle. Vodňanská drůbež,. (Leden 2022).