Jak

Jak vyrobit lahodnou čokoládovou pěnu

Jak vyrobit lahodnou čokoládovou pěnu

Toto je velmi jednoduchý recept. Vše, co potřebujete, je ....

Vejce.

Máslo

Tmavá čokoláda na vaření

Annnddd ... zahuštěný krém.

Dobře. Nyní musíte vytáhnout pánev a naplnit ji trochou vody. Poté přidejte misku nahoře. Ujistěte se, že se mísa nedotýká hrnce!

Vyjměte tmavou čokoládu, nakrájejte ji a vložte do misky.

Pak vaše máslo. Pak jej rozpustíte s pánví na dně a miskou nahoře.

Dokud to nevypadá takto !! Sundejte to z ohně a nechte 5 minut vychladnout.

Poté oddělte vaječné bílky a žloutky.

A přidejte vaječné žloutky do vychlazené čokolády a poté vše promíchejte.

Vidět? Vše dobré.

V samostatné misce vyšlehejte krém.

Přidejte smetanu do čokolády a promíchejte ..

Dokud to nevypadá takto.

Poté vyšlehejte vaječné bílky, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Poté přidejte polovinu a promíchejte ...

Pak vaše druhá polovina .. Mix !!

Když je vše v pořádku, dejte je do misky nebo cokoli jiného. Popadněte to a zabalte do chladničky přes noc.

Konečný výsledek!!!! Přidal jsem šlehačku.! Čau


Podívejte se na video: Hokusy pokusy v kuchyni - 2 - Čokoládová pěna! (Leden 2022).